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Le parc naturel de la Vanille dans le sud sauvage de Maurice de Maurice a été créé en 1985. Il est situé dans un magnifique environnement naturel de 3,5 hectares avec des bambous géants luxuriants, des bananiers et des cocotiers. Le parc naturel participe activement aux efforts de conservation, visant à préserver une flore et une faune variées menacées. Ceci par la protection de l'habitat, la reproduction en captivité pour réintroduction ultérieure dans la nature et l'élevage pour réduire la demande d'animaux capturés dans la nature. La Vanille est impliquée dans ces trois aires de conservation. Le parc naturel est célèbre notamment pour ses fantastiques crocodiles du Nil et ses tortues géantes. Il y a aussi une petite ferme interactive avec des chèvres, des moutons et des oies. On y trouve également des lémuriens, des chauves-souris, des iguanes mauriciens, ainsi qu'un insectarium qui abrite plus de 20 000 espèces remarquables de papillons exquis. Les visiteurs peuvent également profiter du spectacle de nourrissage des crocodiles et des tortues géantes, faire des promenades en poney et prendre une photo avec un bébé crocodile.