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Le Domaine des Aubineaux est le nom du domaine familial, construit en 1872, récemment transformé en musée. Il est le point de départ de la route du thé. La visite guidée révélera de somptueux mobiliers datant de l'époque de la Compagnie des Indes. Une promenade dans le jardin des Camphriers avec ses plantes exotiques et des arbres endémiques de l'île, puis retour dans les Salons de thé, aménagés dans l'ancienne salle de billard, pour le rituel de thé du matin. De là, on vous emmène à Bois Chéri (traduit littéralement de ‘Beloved Woods’) pour une visite guidée de l'usine et du musée du thé, qui se terminera inévitablement par une séance de dégustation au Chalet.