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Une douce Ile Maurice

mauritius sweet

Maurice produit la canne à sucre et possède de nombreux types de fruits tels que le tamarin (tous deux ramenés par les Hollandais au 17ème siècle), les mangues, les ananas et autres. Puis l'intendant français Pierre Poivre a apporté de nombreuses épices telles que la muscade, la cannelle et le clou de girofle, de sorte que vous avez l'impression que l'île est douce!

Comme Maurice a une culture alimentaire incroyablement riche et diversifiée, infusé avec des influences de son mélange de peuples européens, créoles, chinois et indiens; il y a une abondance de délices sucrés locaux bien-aimés de desserts traditionnels mauriciens comme la tarte à la banane collante ou des gâteaux de patates douces remplis de noix de coco fraîchement râpé – génial avec une tasse de thé chaud. Vous trouverez également naturellement les desserts et les bonbons des pays d'origine de la population, y compris «Barfi» de l'Inde et «Gâteau la Cire» de Chine.

British ColonisationPendant des siècles, l'histoire du macaron a été transmise à travers les générations. Jamais démodé et encore inégalé, l'enfant du petit confiturier gâté, grand trait de la gastronomie française, est continuellement le sujet de la ville.

British ColonisationPardonnez-moi, Saint-Père. À cause du chocolat, j'ai péché dans mes pensées, et surtout dans mes actes, et j'ai commis un péché de commission pour démarrer. Ce n’est pas ma faute; ce n’est pas ma faute, mais la faute la plus cruelle de Suchard, Kohler, Leonidas, Hershey & Cadbury et Godiva qui, de leurs tours diaboliques, nous harcèlent sans cesse.

British ColonisationAu cœur de Chinatown, dans un vieux bâtiment en bois et en tôle, les Chu Fung Leungs se sont battus pour que la pâtisserie Chinoise continue à être fabriquée à Maurice.