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La qualité de sucre a L'ile MauriceIle Maurice fait de l’exportation du sucre dans plusieurs continent , attestant de la qualité de sucre produit . Ces sucres spéciaux sont en concurrence sur le marcher avec des sucres roux , type Cassonade , produits en Europe a partir des sucres raffines de canne ou de betterave recolorés après raffinage . Mais seuls les sucres spéciaux issues de pays producteurs de sucre de canne peuvent contenir le label UNREFINED (non raffines) gui témoigne de l'authenticité du produit .

 


Ce résultat est due au dur travail de visionnaire en long terme de certains chefs de gouvernement qui , tout au début ont imaginer une alliance stratégique avec les États-Unis , l'Inde et l'Afrique . Une alliance faite de bénéfices mutuel pour les pays concerner . Ajoutant des institutions sérieuses , politique intérieure claire et précise et une de toujours monter plus haut . Avec un peuple comme ressource du pays , Maurice , de nos jours peut prétendre a une économie diversifiée dans l'agriculture , éco-tourisme, le secteur manufacturier, les services , la communication et le secteur informatique . L'agriculture est passée par la rationalisation des unités de production du sucre qui a nécessite la fermeture de plusieurs usines , a l'approche de fin l’accord qui garantissait le prix de notre sucre sur le marche européen . Une diversification dans l'horticulture , l'exportation de fruits , de légumes de fleurs ainsi que dans l'agro-industrie .