Smaller Default Larger

Sucre

Culture de la canne à Sucre, Ile MauriceLe sucre est l’un des produits de base le plus utilisé dans le monde. Les pays avec un climat adapté, situés dans les tropiques, en sont les plus grands producteurs. L’histoire de cette île particulière, dans les tropiques, a été liée avec l’histoire sensationnelle du sucre depuis 300 ans. Or, il y a plus de 1000 ans, le sucre était déjà bien connu des Indiens et des Chinois. Étant une denrée précieuse, le sucre voyagea depuis l’extrême et le Moyen-Orient jusqu’aux portes de la Méditerranée, transporté par les conquérants Grecs et Arabes et introduit en Occident par les croisés pour être vendu à prix d’or par les marchands vénitiens au 19ème siècle.

Il n'y a aucun article dans cette catégorie. Si des sous-catégories sont affichées sur cette page, elles peuvent contenir des articles.